Türkiye’de ekonomik zorluklar her geçen gün derinleşirken, artan maliyetler çiğ süt fiyatlarına yansıdı.
Ulusal Süt Konseyi tarafından yapılan açıklamaya göre, 1 Ağustos 2023 tarihinden itibaren geçerli olacak şekilde, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı 8,50 TL’den 11,50 TL’ye yükseltildi. Ancak açıklanan fiyatın destek primini içermediği belirtildi.
Açıklamada, soğutma, nakliye ve diğer cari giderlerin üreticiler tarafından karşılanması durumunda, bu masrafların üreticiye ek olarak ödeneceği ifade edildi. Ayrıca, yağ ve protein oranlarına dayalı olarak her bir dizyem için 17 kuruşluk bir farkın uygulanacağı bildirildi.
Son bir yılda girdi maliyetleri yüzde 100’e yakın artan üreticilerin beklentisi ise 14-15 TL bandında idi.
