ABD’nin Tufts Üniversitesi’nde personel araştırmacılar, 185 ülkeden topladıkları verilerle 1990 yılından beri beslenme alışkanlıklarında yaşanan değişimi inceledi. 1990 ve 2018 yıllarının verilerinin karşılaştıran araştırmacılar, beslenme alışkanlıklarında yalnızca ”küçük ama anlamlı” bir ilerleme olduğu bulgusuna ulaştı.
İngiliz Daily Mail gazetesinin derlediği habere göre, araştırmacılar, beslenme alışkanlıklarını 0 ile 100 arasında değişen bir skalada puanladı. 100’ün en sağlıklı beslenmeye işaret ettiği puanlama sonucunda, incelenen 185 ülkenin sadece 10 tanesi 50’den daha yüksek bir değer alabildi. Ortalama bir insanın beslenme kalitesi 1990’da 38.8 olarak ölçülürken, 2018’de bu rakam 40.3’e yükseldi.
Güney Asya, en sağlıklı beslenen bölge
Bölgesel bazda bakıldığında, Güney Asya ülkelerinin 45.7’lik puanlamayla en sağlıklı beslenme alışkanlığına sahip olduğu saptandı. Vatandaşlarının en sağlıklı beslendiği ülke ise, 1980’den beri 12 puanlık bir artış kaydeden İran oldu.
ABD, tıpkı 1990’daki araştırmada olduğu gibi bir kez daha en sağlıksız beslenen ülkeler arasına girdi. Türkiye ise çocukların beslenme alışkanlarının en kötü olduğu ülkeler arasına bulunurken, yetişkinlerin beslenmesi bakımından dünya ortalamasına yakın bir performans sergiledi. Beslenme alışkanlıkları bakımından en kötü ülkelerin ise Brezilya ve Mısır olduğu tespiti yapıldı.
