Tahinin üzerine limon sıkılması, lezzetli bir kombinasyon oluşturan ve aynı zamanda sağlık açısından da faydalı olan bir uygulamadır. Tahin ve limonun bir araya gelmesiyle ortaya çıkan etkiler, birçok kişi tarafından bilinmeyebilir.Tahinin üzerine limon sıkılması, lezzet açısından da önemli bir etkiye...
Haberi OkuŞırnak’ta, Cudi Dağı eteklerindeki 153 yıllık tarihi değirmen, ‘taşınmaz kültür varlığı’ tescili aldıktan sonra restore edilip, modern bir görünüme kavuştu. 4’ü kadın 6 kişinin çalıştığı tarihi değirmene getirilen susamlar, öğütülerek tahin elde ediliyor. 24 saat kesintisiz öğütme işleminin yapıldığı değirmende,...
Haberi OkuKonya’nın Beyşehir ilçesine bağlı Bayavşar Mahallesinde uzun yıllardır üretimi yapılan tahinlik susam, üreticinin ek gelir kaynağı oldu. Beyşehir’de hububat, bakliyat, sarımsak, patates, meyve sebze üretiminin önemli merkezlerinden birisi olan Bayavşar Mahallesinde vatandaşlar tarafından kahverengi tahinlik susam üretimi de gerçekleştiriliyor. Mahalle...
Haberi Oku
