Bugün iftarda ne pişirsem? 1. gün iftar menüsü: Fellah Köfte tarifi
Şef Çiğdem ALAGÖK ilegünün tarifi Niyetliyiz çünkü pişirdiğimiz yemeklerin, toplumsal hafızamızın bir parçası olduğunu biliyoruz. Niyetliyiz çünkü tat hafızamızda yer etmiş geleneksel yemek kültürümüzün kaybolmaması için özverili bir uğraş verilmesi gerektiğinin bilincindeyiz. Niyetliyiz çünkü toprağı sürmeye, yeniden yeşertmeye, geleceğe daha...
Haberi Oku
