18. Uluslar arası Ayvalık Zeytin Hasat ve Turizm Festivali
13 Ekim Cuma
10:00 Sabuncugil yağ fabrikasında buluşma, mini konser, ikramlar(Kortej başlangıcı)
10:30 Hasat için yürüyüş (protokol, basın, bando, halk oyunları)
10:45 Ayvalık Meydan
Saygı Duruşu, İstiklal Marşı
Açılış konuşması, Belediye bandosu, Halk oyunları, Güzel sanatlar lisesi sunumu, Zeytin Çekirdekleri korosu
15:00 Resim Sergisi Ayvalık Ayazması
Ayvalık kapıları Yasemin Bozkurt, Ali Güngör, Zeki Kabak’ın katkılarıyla
15:30 Zeytin Müzesi Ziyareti (Klasik yöntem zeytin sıkım etkinliği)
16:15 Zeytin ve Zeytinyağı Pazarı Açılışı, Kırlangıç Yaşam Merkezi (Bando eşliğinde)
19:00 Cunda Adasında Akşam yemeği
20:30 Festival Açılış Murat Mermer Konseri ( Fora Glamping; Cunda Adası marina arkası)
14 Ekim Cumartesi
11:00 Panel Fatma Varank-İsmet İnönü Kültür Merkezi
Küresel iklim krizi. Ülkemize yansıması ve önlemler.
12:00 Sunum Dr. Ender Saraç- İsmet İnönü Kültür Merkezi
Zeytinin yaprağının, yağının ve çekirdeğinin mucizeleri
12:30 Resim Sergisi ‘’ZEYTİN’’ -İsmet İnönü Kültür Merkezi
Türk ve Uluslararası ressamlar –Z Grubu (Otel Z’nin katkılarıyla)
13:30 / 17:30 Sembolik Hasat Etkinligi ;Cunda FORA GLAMPING
Protokol konuşmaları, İlk hasat zeytinyağı sıkımı, İlk hasat yağ müzayedesi(Deprem bölgesi destek amaçlı)
Bonsai Zeytin Ağacı sergisi (Av.Gökmen Teksin’in katkılarıyla)
1923 adet Zeytin Fidan dağıtımı
Müzik etkinliği
Gastronomi etkinliği ikramlar
19:00 Akşam Yemeği Fora Glamping
15 Ekim Pazar
11:00 Panel 2 -Gökhan Yazgı- İsmet İnönü Kültür Merkezi (4 Mevsim Ayvalık)
12:00 Panel 3 -Gastronomi Turizmi ve Ayvalık özelinde mübadele ile gelen mutfak kültürü
13:30 Ayvalık Tekne Turu ve Sualtı Resim Sergisi
16:30 Küçükköy içi Sanat Galerileri ve Sergi alanı gezisi
Dalından Sofraya Zeytinin Öyküsü Haşmet Demirbil katkılarıyla
17:30 Sabancı Üniversitesi Yaratıcı Teknolojiler Kampüsü-Küçükköy
Çocuk Etkinlikleri, Zeytin Teamasında Çocuk Arkeoloji Atölyesi
20:30 Çamlık Paşa Limanı Akşam Yemeği
16 Ekim Pazartesi
14:00 Ayvalık Kent Gezisi Rehber Hakan Dinç ve Taylan Köken
Macaron Mahallesi, Ayazma, Saatli Camii, Hayrettinpaşa Camii, Taksiyarhis Kilisesi
15:30 Panel 4; Saadet Büyük, Zeynep Delen, Mehmet Cavlı
Ekonomi ve Zeytin
17:00 Komili Hasat Festivali
