Ekmeğin Ar-Ge merkezi: Kampüs Fırını
Yiyecek İçecek Hizmetleri ile Konaklama ve Seyahat Hizmetleri alanlarında faaliyet gösteren ve mezunlarının çoğu sektörde istihdam edilen lisede, ekmek üretimi konusunda araştırmalar yapılıyor. Okulda sektörün önde gelen ustaları da dersler veriyor. Geleneksel ekmek yapımından, ekmeğin tarihçesi ve dünyadaki yerine birçok...
Haberi Oku
